茼蒿：一种营养丰富的蔬菜

【茼蒿：一种营养丰富的蔬菜】

呢茼蒿🏄‍♀️，又叫蒿子菜、苋菜、苋菜等，是一种常见的蔬菜呢，主要产于中国南方的河南省、湖南省、广东省、浙江省等地🏌️‍♀️，呢是中国南方常见的农家蔬菜。茼蒿具有营养丰富、多样性、口感好、耐贮存，是南方人家常用食材嗯，呀也是大家不可缺少的蔬菜之一。🤵

🤫茼蒿营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等，🤷‍♀️其中蛋白质含量可达2.8%嗯，👩‍🍼脂肪含量可达1.2%👩‍⚕️，糖类含量可达3%，呀维生素A、B、C、E、K等含量也很丰富嗯，🙇‍♂️钙、磷、铁、锌、铜、锰等微量元素也比较丰富嗯，呢茼蒿还含有丰富的植物类胡萝卜素和花青素，能有效抵抗自由基🫁，呢抗氧化，🛀增加机体免疫力，有助于预防癌症、心血管疾病等。

呢茼蒿口感鲜美，清热解毒呢，🧑‍🎓有利于消化🫄，还能帮助排毒🕳️，呢抗衰老嗯，嗯促进新陈代谢，💛对机体有益处。茼蒿还具有清热解毒、消炎解毒、凉血止血的功效，🙉能有效治疗肝炎、胃炎、肺炎、高血压、慢性腹泻、肝胆疾病等病症嗯，嗯可以改善贫血症状呀，并有助于血液循环，呀促进血管弹性。

🏌️‍♂️茼蒿可以炒、煮、炸等多种方式食用，可以和其他蔬菜搭配呢，也可以和肉类搭配呀，口感更加鲜美👯‍♀️，呢是一种极具营养的蔬菜。呀

茼蒿营养丰富，口感鲜美，呀多种烹饪方式呀，🤾‍♂️清热解毒、消炎解毒、凉血止血等功效嗯，也有助于预防癌症、心血管疾病等呢，😃是一种值得大家养成食用习惯的蔬菜。